Тільки за попереднім замовленням. Доставка та самовиніс набору буде можливий 24.12 та 31.12 до18:00 Качка з яблуками 1шт - 1,7-2кг Олів'є з телятиною - 500г Оселедець під шубою - 500г Холодець - 700г Сирна закуска - 300г Асорті м'яса власного виробництва від шефа - 150г Асорті сирів - 150г Наполеон - 400г Багет власної випічки 1шт - 300г Морс - 1л Узвар - 1л
від 0,500г
від 0,500г
Рулька в темному пиві, рулька в аджиці, та рулька в діжонській гірчиці, приготовані по класичній технології, подаються з тушкованою та квашеною капустою. 5,5кг приблизно
Свинячі реберця приготовані в хоспері з медовою скоринкою, подаються з овочевим гарніром (кукурудза, чері, шампиньони, часник, Чилі). 3кг приблизно
Класичні, смажені карасики, з фірмовим сметано-апельсиновим соусом. 2,5кг приблизно
Домашня курка в апельсиновому маринаді приготована в духовці з солодким бататом 4кг приблизно
Печена молода качка фарширована гречаною кашою з шампиньонами, подається з цілими печеними яблуками